玉米低聚肽生產(chǎn)廠家價格

【英文名】Corn oligopeptides powder
【產(chǎn)品介紹】玉米肽是以從玉米中提取的蛋白質(zhì)為原料,在經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì). 

產(chǎn)品來源：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。

玉米肽特點：

1、營養(yǎng)豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營養(yǎng)

2、易接收：優(yōu)于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生

4、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不轉(zhuǎn)變，功能不損失

玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非氨基酸，但在提高機體、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機能，提高機體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價值。

用途：

常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、私人保健、醫(yī)藥原料

 使用領(lǐng)域

   1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

  2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強化，強化劑的使用要有針對性，使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點：

（1）強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；

（2）易被機體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強化劑量適當，不致破壞機體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；

（5）衛(wèi)生安全，質(zhì)量合格，經(jīng)濟合理。

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