煙酸生產(chǎn)廠(chǎng)家煙酸廠(chǎng)家

煙酸生產(chǎn)廠(chǎng)家廠(chǎng)家

中文名稱(chēng) 煙酸

  英 文 名 Nicotinic acid

  別   名 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine 

  中文別名 吡啶-3-甲酸；尼可酸；煙酸堿；尼克酸；尼亞生；尼古丁酸；維生素PP；煙酸、維生素B3

  分 子 式 C6 H5NO2 

  分 子 量 123.11 

  CAS  號(hào) 59-67-6 

  EINECS號(hào) 200-441-0 

  密   度 1.473 

  熔   點(diǎn) 234-238°C 

  水 溶 性 1-5 g/100 mL at 17°C 

  煙酸顏色和性質(zhì)：煙酸為無(wú)色針狀結(jié)晶。煙酸熔點(diǎn)236，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯堿溶液，煙酸不溶于醚及脂類(lèi)溶劑。煙酸能升華，無(wú)氣味，微有酸味。

 二、煙酸作用：

   煙酸是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

*：GB 14880-2012：調(diào)制乳品（ 兒童用乳粉）23-47mg/kg；調(diào)制乳粉（ 孕產(chǎn)婦用乳粉）42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆?jié){10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg；雜糧粉及其制品40-50mg/kg；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）75-218mg/kg；面包40-50mg/kg；餅干30-60mg/kg；飲料類(lèi)3-18mg/kg；固體飲料類(lèi)110-330mg/kg。

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