CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：616-91-1

• 分子式：C5H9NO3S

簡(jiǎn)介

N-乙酰-L-半胱氨酸，也被稱為乙酰半胱氨酸，是L-半胱氨酸的一種N-乙酰化衍生物。這種氨基酸衍生物在生物體內(nèi)具有一定的生理活性，但并非直接用于醫(yī)藥或改善人體狀況。它主要以其化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)活性在多個(gè)行業(yè)中得到應(yīng)用。

性狀

N-乙酰-L-半胱氨酸為白色結(jié)晶性粉末，有類似蒜的氣味，味酸。該物質(zhì)具有吸濕性，易溶于水和乙醇，但不溶于、氯仿等有機(jī)溶劑。在水溶液中，它呈現(xiàn)酸性。

各行業(yè)用途及用法用量

食品添加劑

用途：
在食品添加劑領(lǐng)域，N-乙酰-L-半胱氨酸主要用作營養(yǎng)補(bǔ)充劑或食品強(qiáng)化劑，以提供額外的氨基酸營養(yǎng)。

用法用量：
在食品中的添加量應(yīng)嚴(yán)格控制，并遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。具體用量取決于食品的種類和所需的營養(yǎng)價(jià)值。

工業(yè)

用途：
在工業(yè)領(lǐng)域，N-乙酰-L-半胱氨酸可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于合成具有特定功能的化學(xué)品或材料。

用法用量：
具體用量和用法將取決于具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求。

化工

用途：
在化工行業(yè)中，N-乙酰-L-半胱氨酸同樣可能作為原料或中間體參與化學(xué)反應(yīng)，用于合成其他化合物或材料。

用法用量：
具體用量和用法將取決于產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝和性能要求。

紡織行業(yè)

用途：
在紡織行業(yè)中，N-乙酰-L-半胱氨酸的應(yīng)用相對(duì)較少，但可能在某些特定的紡織工藝或產(chǎn)品制造過程中作為輔助成分或添加劑使用。

用法用量：
如有應(yīng)用，具體用法和用量將取決于紡織品類型和制造過程。

農(nóng)業(yè)與飼料

用途：
目前，關(guān)于N-乙酰-L-半胱氨酸在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中的直接應(yīng)用信息較少。它可能不作為這些行業(yè)的主要原料或添加劑使用。

用法用量：
因此，無法提供具體的用法用量信息。

請(qǐng)注意，以上信息僅供參考，具體用法和用量可能因?qū)嶋H情況而有所不同。在使用N-乙酰-L-半胱氨酸時(shí)，請(qǐng)確保遵循相關(guān)的行業(yè)規(guī)定和安全操作指南。同時(shí)，由于該物質(zhì)可能具有特定的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)活性，請(qǐng)?jiān)谑褂们斑M(jìn)行充分的研究和測(cè)試，以確保其安全性和有效性。