苦味劑生產(chǎn)廠家 苦味劑廠家

苦精是一種化學(xué)品，也叫苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺。

 化學(xué)名：芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲?；?甲基]銨苯甲酸鹽; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨

化學(xué)分子式：C28H34N2O3

分子量：446.59

CAS 號(hào)： 3734-33-6

EC No.: 2230952

性 狀: 本品為白色結(jié)晶性粉末, 熔點(diǎn)163~170℃, 無(wú)嗅, 有非常強(qiáng)烈之苦味, 極易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

苦精作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業(yè)制品中，能以防誤食。  

用 途：本品是是世界上已知.苦的物質(zhì)，在溶液中的濃度達(dá)0.003%時(shí)便使人難以忍受，在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑),可以防止因人、動(dòng)物誤食而引起的中毒事件的發(fā)生以及防止兒童啃咬物品,因此許多規(guī)定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業(yè)品中。

 應(yīng)用與塑料，玩具，醫(yī)藥（如藥劑，外用膏，咀嚼片），日化（如發(fā)膠，染發(fā)劑），汽車(chē)用品（如防凍液），家居用品（如消毒劑，驅(qū)蟲(chóng)劑），工業(yè)原料（如酒精）等等領(lǐng)域。

【*】：

1.GB172.320：發(fā)酵面制品，0.06g/kg。
2．FDA，§172.320（2000）作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，應(yīng)占食品中總蛋白質(zhì)量的2.3%（質(zhì)量）。
3.FDA，§184.1272（2000）：面粉量的0.09%。
4.FEMA規(guī)定，在飲料、焙烤食品、肉類(lèi)制品、乳制品、調(diào)味品和谷類(lèi)中的*為100mg/kg。
5.一般在面包中的用量為20~45mg/kg。天然果汁中的用量可達(dá)200~800mg/kg。

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