蒜粉生產廠家 蒜粉廠家 

中文拼音：[dà suàn fěn]
英文解釋：garlic meal [1] 
蒜味濃烈、純正，不產生抗藥性，無害，體內無殘留.
主要成份：一、二、三、四硫醚。
一、選料 選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料，剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。
二、浸泡 將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣，然后放在冷水中浸泡1小時左右，搓去皮衣，撈起蒜瓣，瀝干余水。
三、打漿 將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時，蒜瓣中加1/3的凈水；打漿后，用粗紗布過濾漿液，除去殘余皮衣等雜物。
四、脫水 其方法有幾種：

1、可用細布像壓榨豆腐那樣壓榨除去水分；

2、可用榨油機式擠壓除去水分；

3、可以用制糖用的離心機，以每分鐘轉速12000轉左右，離心分離除去水分。但總的要求是，要一次迅速把水分除盡，不能拖延時間，以防蒜漿變味影響質量。同時，工具使用后必須立即沖洗干凈，以免在下次使用時出現(xiàn)異味。

1、大蒜粉具有廣譜高效的消炎殺菌功能，主動調節(jié)免疫系統(tǒng)，可以起到預防疾病，防止傷口感染，治療疾病和驅蟲的作用。
2、有優(yōu)良的矯味功能，安全高效的誘食劑。
3、較強的防霉抗氧化作用，飼料營養(yǎng)成分的保護劑。
4、還有良好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除重金屬離子。
5、可調節(jié)機體新陳代謝功能，有效抑制大腸桿菌，沙門氏菌等有害菌的生長、繁殖。對呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)癥，療效顯著，有清熱解毒、活血化瘀的功能。
性能特點
采用創(chuàng)新的生產工藝，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入維生素，礦物離子產品大大提高穩(wěn)定性能。使用安全、應用廣泛、*、無耐藥性、無殘留。
用法用量
5g兌1公斤飼料,鴿糧噴濕后攪拌均勻即可。

1.應用優(yōu)點：可廣泛應用于肉制品、膨化食品、方便面、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、餐飲業(yè)、調味番茄醬…等調味品之中。

2.使用方法：與食品原料或其它配料混合均勻即可。

3.建議用量：0.35.一般食品依實際生產需要添加，用量上不作限制。

4.儲存要求：本品請密封置陰涼干燥處，以防香氣散失和結塊。

5.保 質 期：12個月

6.包裝規(guī)格：12.5kg?2鋁箔袋/箱。

蒜粉生產廠家 蒜粉廠家