焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家價(jià)格

1.中文名稱(chēng):焦磷酸鐵

中文同義詞:焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(Ⅲ)九水;食用焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(III);焦磷酸鐵(III)焦磷酸鐵(IIChemicalbookI)鹽焦磷酸鐵;九水合焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(III)鹽;焦磷酸鐵(III)水合物

英文名稱(chēng):Ferricpyrophosphate

2.化學(xué)性質(zhì)黃白色粉末。無(wú)臭，微有鐵味。溶于無(wú)機(jī)酸、堿溶液、檸檬酸，不溶于冷水。

用途用于食品工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)，用于強(qiáng)化奶粉，嬰兒食品及其他一般Chemicalbook食品。

3.用途主要用于食品添加劑、強(qiáng)化劑，合成纖維防火劑，防腐顏料和催化劑等用途作為強(qiáng)化鐵源，可廣泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)藥等。

吸收性好、生物利用率高。過(guò)去認(rèn)為，一種礦物質(zhì)強(qiáng)化劑若不溶于水，則其生物利用率就差。但近年來(lái)研究證實(shí)，焦磷酸鐵的生物利用率與水溶性葡萄糖酸亞鐵類(lèi)似，這主要是因?yàn)榻沽姿徼F存在另外的礦物質(zhì)吸收機(jī)制，在胃的酸性條件下（pH為2—3.5），鐵能快速和大量被釋放，加上食品中其他促進(jìn)鐵吸收的增效因子的作用，能夠達(dá)到較高的生物利用率。根據(jù)焦磷酸鐵的產(chǎn)品特性，其還能應(yīng)用于液體、高脂類(lèi)載體食物中不會(huì)加速脂肪的氧化；焦磷酸鐵比較適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品；在國(guó)外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。在GB2760的1997年增補(bǔ)品種名單中*批準(zhǔn)焦磷酸鐵作為鐵質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家價(jià)格